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Podere la Chiesa: coraggio e visione di due “matti”
di Luca Brandini
26 Marzo 2025
Nell’affascinante valle di Casanova, a Terricciola, è qui che si trova l’azienda Podere La Chiesa, di Maurizio e Palma, vignaioli per scelta e per passione. La storia di Maurizio e Palma è la storia di due “Matti” che circa 15 anni fa decidono di mollare la carriera lavorativa nel campo informatico e dedicare anima, cuore… Leggi di più

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Jean-Baptiste Jessiaume - Santenay📍

Nel cuore della Cote d’Or, che si divide tra Côte de Nuits (a nord di Beaune) e Côte de Beaune (a sud di Beaune)

@jeanbaptistejessiaume_winery si trova nella Cote de Beaune: la famiglia Jessiaume ha da sempre prodotto vini, ma dopo un periodo di stop dovuto a vicissitudini familiare, Jean-Baptiste ha deciso di riprendere in mano il know-how familiare e tornare a produrre vino 🍷

Pur essendo molto legato al terroir di Santenay in cui la sua famiglia risidede dal 1830, beneficia di parcelle sparse in tutta la Borgogna, più precisamente nella Côte de Beaune e nella Côte Châlonnaise da cui produce pinot Noir, Chardonnay e Aligoté 🍇

Durante la visita e degustazione siamo stati guidati alla scoperta del Domaine ed i suoi vini da Jean-Baptiste, che ci ha fatto fare un viaggio all’interno della sua ampia gamma di vini prodotti tra la Côte de Beaune e la Côte Châlonnaise, dai rossi ai bianchi, perché si, in Borgogna usa degustare prima i rossi dei bianchi ↩️

Una curiosità che ci ha spiegato Jean-Baptiste, è che a parte dei suoi vini fa “ascoltare” la musica per renderli più armonici e rilassati 🎶

I vini di @jeanbaptistejessiaume_winery hanno un’impronta modernista pur sempre mantenendo salde le radici espressive nella borgogna più classica 👉👈

🇬🇧: Jean-Baptiste Jessiaume - Santenay📍

@jeanbaptistejessiaume_winery est situé en Côte de Beaune : la famille Jessiaume a toujours produit des vins, mais après une période d’arrêt due aux vicissitudes familiales, Jean-Baptiste a décidé de reprendre le savoir-faire familial et de revenir à la production de vin 🍷

Lors de la visite et de la dégustation nous avons été guidés pour découvrir le Domaine et ses vins par Jean-Baptiste, qui nous a fait voyager à travers sa large gamme de vins produits entre la Côte de Beaune et la Côte Châlonnaise, des rouges aux blancs, car oui, en Bourgogne il est de coutume de déguster les rouges avant les blancs ↩️

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